Snacks
-
Bubblor
- Cava Montcadi Brut 72 / 370
- Champagne Pol Roger Brut Resèrve 849
-
OLIVER
65
Färska gröna oliver från Apulien.
-
PIMIENTOS DE PADRÓN
95
Friterade spanska paprikor med flingsalt och parmesan.
-
FRITERADE KYCKLINGSNACKS
110
Med chilimajonnäs, sesamfrön och vårlök.
-
CHARKBRICKA
130
2 charkuterier, 1 ostbit, rostat levain och oliver.
-
VITLÖKSBRÖD
55
Rostad levain från söderbegs bageri.
-
OSTBIT
78
Kvällens ost med marmelad.
Mellanrätter
-
VI REKOMENDERAR CA 2-3 MELLANRÄTTER PER PERSON
-
GAMBERI
169
Scampi i smör, chili, vitlök, persilja och rostad levain.
-
KARLJOHANSOPPA
145
Krämig soppa med karljohansvamp, purjolök, chili och rostad levain. (Vegetarisk)
-
HALSTRAD TONFISK
185
Med tryffel & sojadressing, sesamfrön, gurka, vårlök och chili.
-
GRILLAD ENTRECÔTE
185
Med vitlöksfrästa haricots verts och rödvinssås.
-
TORSKRYGG
169
Smörstekt torskrygg med, friterad blomkål, vitvinsskum och friterad riven potatis.
-
LANDETS RÅBIFF
165
På innanlår, rödbetor, kapris, schalottenlök, dijonnaise och crostini.
-
BURRATA
145
Med sockerfrästa cocktailtomater, balsamico och basilikaolja. (Vegetarisk)
-
KROKETTER
125
Potatiskroketter med mozarella, parmesanost, och tomatsås. (välj mellan prosciutto eller vegetarisk)
-
SPARRISRISOTTO
155
Grön sparris. parmesanost, rostade hasselnötter och basilikaolja. ( går att få vegansk)
Efterrätter
-
VEGANSK SORBET
65
Veckans smak.
-
SNICKERSTRYFFEL
98
Chokladgenache, karamelliserad mjölk, jordnötter och flingsalt.
-
LANDETS CRÈME BRÛLÉE
105
Med smak av kardemumma.
-
VANILJGLASS
48
Laktosfri