Dagens lunch, Fredag

  • Boeuf bourguignon med champion, syltlök, fläsk och potatispuré.
  • Ugnsbakad fjällbrosme med citronsås, rostad fänkål och kokt potatis.

Hela veckan

  • Måndag

    • Stekt marinerad kycklingklubbfilé med rostad potatis och basilikasås.
    • Parmesanbakad torskfilé med hummersås, kålsallad och kokt potatis.
  • Tisdag

    • Nattbakat högrev med timjansky, haricots verts och klyftpotatis.
    • Halstrad tonfisk med potatissallad, gurka, sesamfrön, soja och tryffeldressing.
  • Onsdag

    • Köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatispuré.
    • Ugnsbakad lax med glasnudlar, vårlök och chilimajonnäs.
  • Torsdag

    • Stekt ryggbiff med pommes frites och chilibearneise.
    • Panerad kummelfilé med skagenröra, gröna ärtor och stekt potatis.
  • Fredag

    • Boeuf bourguignon med champion, syltlök, fläsk och potatispuré.
    • Ugnsbakad fjällbrosme med citronsås, rostad fänkål och kokt potatis.
    • Mån-Ons: Kalvpasta med grädde, champion och parmesanost.
    • Tor-Fre: Scampipasta med grädde, dill, körsbärstomater, zucchini och parmesanost.
    • Mån-Ons: Cevrèrisotto med rödbetor, valnötter och honung.
    • Tor-Fre: Tryffelrisotto med parmesanost och rostad lök.