Sensommar på Landet

Semestern är slut. Inga fler nattbad på Långholmen. Tillbaka till fabriken. 

Landet hälsar herr Kantarell välkommen. Med sig har han sina kusiner fru Ostronskivling, onkel Skogschampinjon och kusin Karljohan.

Sensommaren på Landet består av franska ord som terrine, fikassé, velouté, och ragu. Men också det svenskaste svenska – kroppkaka, vinbärssorbet och svartrot.

Varmt välkommen!

Landets_meny.pdf 

Det senaste nya

Vår på Landet - Menybyte!

Skrivet av Kristofer Lund, Sön, 2009-04-05 17:16

Vårprimörerna är här! Den nya menyn i korthet: Naturlig anklever, saltad gös, löjrom från Kalix, kronärtskocksvelouté. Ugnsbakad slätvar, marulk, vårkyckling, oxfiletartar. Dilamm, grisrygg, citrontarte, Småländsk ostkaka. Crème brûlé och sist men inte minst.. fina ostar.

Landet flyttar utomhus

Skrivet av Kristofer Lund, Fre, 2009-04-03 17:15

Vi vaknade i morse av en solstråle i ögat. Uteserveringen skulle inte ha åkt upp förrän den 15 april egentligen, men nu kör vi igång direkt!

Restaurang Landet erbjuder nu även catering

Skrivet av Kristofer Lund, Lör, 2008-11-01 10:05

Restaurang Landet hanterar både små tillställningar och de gigantiska. Vill du ha maten hem till dig så levererar vi till dörren. Har du en lite större tillställning kommer vi med kockar och servis. Har du ett jätte-event tar vi gärna ta hand om både mat- och dryckservering, från förarbete till projektgenomförande.